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【　木柵鉄観音　】　商　品　詳　細 原材料 茶葉（半発酵茶） 生産地 台湾 保存方法 開封後は冷暗所に保管 賞味期限 発送の時点で、賞味期限まで残り6か月以上ある商品をお届けいたします 湯の温度 95〜100℃ 抽出時間 1煎目⇒1分、2煎目⇒1分半、3煎目⇒2分、4煎目⇒2分半 適した茶器 陶器 ◆　木柵鉄観音　◆ 鉄観音とは茶樹の品種名で、台湾北部の木柵地区で作られています。

濃厚でありながらも大変飲みやすく、ほろ苦さのあとにしっとりとした甘さがひろがる、奥深い味わい。

赤みがかった明るいアンズのような、やさしい水色（すいしょく）をしており、深みのある熟した果実や花の蜜を思わせるような芳醇な香り、口の中に長く残る心地良い余韻 が印象的です。

普段使いのお茶としてはもちろんですが、青茶の中でも脂肪を分解する酵素を一番多く含んでいるといわれておりますので、脂っこいお食事時にもピッタリです。

淹れる温度によって味わいが変わりますので、濃厚でしっかりとした味わいがお好きな方は高温で、まろやかでなめらかな味わいがお好きな方は少し低めの温度で・・・と、お好みでお楽しみいただけます。

　 　★　実際にご利用いただいたお客様からのレビューです　★ 　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓　　　　　　　 美味しい木柵鉄観音を淹れるポイント 〇お湯の温度 　茶器を十分に温め、95〜100℃のお湯で淹れます 〇茶器 　陶器または磁器の茶器を選びます 　発酵していないお茶はガラス器・磁器を 　低発酵茶は磁器・陶器を 　高発酵茶は陶器を目安に使います 〇抽出時間 　1煎目は約1分で、その後は1煎毎に30秒づつ加算して抽出します 〇茶葉の量、お湯の量の
【目安】 　1回あたり3〜5g、150〜200cc程度 　（お好みで茶葉や湯量、抽出時間等を調節してお楽しみください）